腊味煲仔饭

腊味煲仔饭
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食材用料

白米 1.5杯
台式香肠 2条
腊味 半小碗
2.5杯
广式腊肠 1条

腊味煲仔饭的做法

  • 腊味煲仔饭的做法图解1

    1.白米略微清洗后, 放入沙锅, 加水, 葱鬚及所有腊味, 大火煮滚

  • 腊味煲仔饭的做法图解2

    2.等煮滚后, 转小火, 盖锅盖闷煮20分钟

  • 腊味煲仔饭的做法图解3

    3.取出整条的香肠, 再继续盖锅让饭闷5-10分钟, 香肠切片

  • 腊味煲仔饭的做法图解4

    4.倒回切好的香肠, 加入葱花和蚝油

  • 腊味煲仔饭的做法图解5

    5.一起拌匀即可

  • 腊味煲仔饭的做法图解6

    6.香脆的锅巴, 拌入饱吸腊味的米饭, 一口咀嚼, 卡滋卡滋的好滋味

本菜谱由聂枫上传

腊味煲仔饭的家常做法

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