腊味煲仔饭的做法

做法：

• 1. 白米略微清洗后, 放入沙锅, 加水, 葱鬚及所有腊味, 大火煮滚
• 2. 等煮滚后, 转小火, 盖锅盖闷煮20分钟
• 3. 取出整条的香肠, 再继续盖锅让饭闷5-10分钟, 香肠切片
• 4. 倒回切好的香肠, 加入葱花和蚝油
• 5. 一起拌匀即可
• 6. 香脆的锅巴, 拌入饱吸腊味的米饭, 一口咀嚼, 卡滋卡滋的好滋味