旗鱼炒时蔬的做法

• 1.步骤1 准备材料,旗鱼片切成薄片(约1公分厚).碗豆荚去蒂.杏鲍菇切片.青葱切丝

• 2.步骤2 旗鱼片用米酒.盐.胡椒粉,腌5分钟,再拌上太白粉抓一下!

• 3.步骤3 起油锅,先煎旗鱼片至7分熟

• 4.步骤4 旗鱼片,取出备用

• 5.步骤5 杏鲍菇,放一点酱油先炒香,取出备用

• 6.步骤6 下辛香料(姜片.大蒜,青葱丝.辣椒丝)爆香

• 7.步骤7 所有材料全下锅拌炒到鱼肉熟,淋一点米酒.香油及盐,就完成了~

• 8.步骤8 营养满分的鱼料理.香喷喷上菜!!