泰厨房爪哇咖哩鸡的做法

做法：

• 1. 将鸡腿洗净切块，川烫去血水沥干。
• 2. 红葱头及蒜头切末。
• 3. 锅内放2大匙油，爆香红葱末、蒜头末、柠檬草、柠檬叶，放入（A）调味料续炒，再放入鸡腿、椰奶一杯、（B）调味料，用慢火煮至鸡肉熟汁收干。
• 4. 当汤快收干时，再放入另一杯椰奶，大火煮滚即可关火。