1.将青葱洗净,去根茎,切细末或长段(根部可以切下熬鸡汤,熬完再捞出,富含很多营养!)
2.放入夹鍊袋或保鲜盒内,留一点空隙,约8,9分满
3.放入冷冻库约30分钟,再拿出来摇一摇,此动作是避免青葱冷冻后结块,续冰入冷冻库就完成了!要使用时不需要退冰,直接加入调味,一样鲜甜!
冷冻青葱保存期约4天以上10天以下,不需要退冰直接使用就可以了!不过沾酱类的不适合使用这个方法喔!葱根茎部不要丢可以熬汤,治咳嗽喔!熬完再捞起!
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