用料：
- ▪五花肉 250g
- ▪红萝卜 半条
- ▪精灵菇 一把
- ▪马铃薯 一颗
- ▪洋葱 半颗
- ▪葱 一支
- ▪酱油 少许
- ▪酒 少许
- ▪糖 少许
- 电锅
小贴士：
牛奶猫想跟你说...
一般马铃薯炖肉是用薄片五花肉可以更快速上桌且软烂入味。
马铃薯要切的比红萝卜大块，洋葱太小块会变洋葱泥让整锅煳煳的。
做法：
- 1. 马铃薯炖肉材料:马铃薯去皮切大块
五花肉切条状，红萝卜用模型压出形状
洋葱切大块越好(下锅久炖不易煳烂)。 - 2. 材料先放入内锅，精灵菇先不放
水量略盖过材料，倒入全部酱汁
外锅一杯半水，按下电源。 - 3. 带皮有厚度的五花肉电锅煮两次
电源两次跳起闷15分钟，起锅移炉上放精灵菇滚2分钟
(菇太早放易烂、缩水)。 - 4. 最后尝味道不够咸可再加盐巴调味
撒上青葱，即完成马铃薯炖肉。