用料：
- 马铃薯 1颗
- 蛋 1颗
- 面粉 适量
- 盐 些许
- 胡椒粉 些许
- 香蒜粉 些许
小贴士：
外酥内软的马铃薯丝丝饼,我们家小柚爱上边边稍焦脆的口感,说会「ㄎ一ㄚ ㄎ一ㄚ」。
做法：
- 1. 马铃薯刨丝
- 2. 加一颗蛋.一尖匙面粉.盐和马铃薯丝拌匀
- 3. 用汤匙取一团下锅稍压铺成1片(我的平底锅一次可以煎5片,1片大概掌心大小)，中火半煎炸到两面金黄就可盛盘
- 4. 撒上胡椒盐.香蒜粒就可上桌啰(这是大人口味版,我们家小柚则是沾番茄酱吃 :D)
外酥内软的马铃薯丝丝饼,我们家小柚爱上边边稍焦脆的口感,说会「ㄎ一ㄚ ㄎ一ㄚ」。