苹果派

苹果派的做法
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食材用料

中筋面粉250g
无盐奶油125
糖80g
蛋x2
盐5g
苹果酱

苹果派的做法

  • 苹果派的做法图解1

    1.先将奶油放在室温软化,再加入面粉、糖和盐稍微混合

  • 苹果派的做法图解2

    2.将蛋白和蛋黄分离,先加入蛋黄(若搅拌时觉得太干就在慢慢加入蛋白)
    MIX到这样就OK啰!

  • 苹果派的做法图解3

    3.用保鲜膜包起来,放进冰箱冷藏30分钟

  • 苹果派的做法图解4

    4.从冰箱拿出来后桿平,分割成模具的大小
    (如果你是做很大一个就不用啰)

  • 苹果派的做法图解5

    5.放入烤模里后,再近冰箱冰10分钟
    *同时把烤箱预热至180度

  • 苹果派的做法图解6

    6.等10分钟一到马上从冰箱拿出来,
    就可以把苹果酱加进去啰(约8分满就好)

  • 苹果派的做法图解7

    7.度 烤20分钟
    (有发现我偷偷放了香蕉嘛XD)

  • 苹果派的做法图解8

    8.刚出炉的苹果派!!!

  • 苹果派的做法图解9

    9.香蕉苹果派

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