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  • 用料:

  • 中筋面粉250g
  • 无盐奶油125
  • 糖80g
  • 蛋x2
  • 盐5g
  • 苹果酱

做法:

  • 1. 先将奶油放在室温软化,再加入面粉、糖和盐稍微混合
  • 2. 将蛋白和蛋黄分离,先加入蛋黄(若搅拌时觉得太干就在慢慢加入蛋白)
    MIX到这样就OK啰!
  • 3. 用保鲜膜包起来,放进冰箱冷藏30分钟
  • 4. 从冰箱拿出来后桿平,分割成模具的大小
    (如果你是做很大一个就不用啰)
  • 5. 放入烤模里后,再近冰箱冰10分钟
    *同时把烤箱预热至180度
  • 6. 等10分钟一到马上从冰箱拿出来,
    就可以把苹果酱加进去啰(约8分满就好)
  • 7. 度 烤20分钟
    (有发现我偷偷放了香蕉嘛XD)
  • 8. 刚出炉的苹果派!!!
  • 9. 香蕉苹果派