用料:
- 中粉 300G
- 酵母粉 3G
- 无铝泡打粉 2G
- 配方奶 185G
- 细砂糖 45G
- 无盐奶油 少许
做法:
- 1. 将粉类过筛~奶油隔水加热融化~烤网铺上烘培纸~烤箱180度预热
- 2. 粉类过筛后~加入砂糖~牛奶~拉拉ㄟ~揉成团(可撒上芝麻粉少许~我有洒一点黄金亚麻仁籽粉少许增加香气) 可不加!
- 3. 揉成团后盖上湿布或保鲜膜静置20~30分~
- 4. 面团擀平后抹上一层奶油(让条状面团比较好转转转)
- 5. 然后切约0.5公分宽度条状~一条一条开始同方向转转转转转~~
我转转转转转~~~再一条条放上烤盘~ - 6. 度烤30分钟~(温度仅供参考~视自己的烤箱大小而定 请自行注意变深金黄色~顾好不要烤焦了喔~)
- 7. 变深金黄色后~再闷个3分钟~再拿出来放凉就变脆啰!!!
- 8. 它没有蛋~可以放1个礼拜没有问题喔~~带出门当零食都OK!!
- 9. 完成了,美味开动!