打印
虾仁烩丝瓜的做法
www.xiangha.com/caipu/26093427.html
用料:
1.丝瓜
2.虾仁
3.姜丝
4.蒜片
5.辣椒
1.高汤
250cc
2.米酒
1大匙
3.盐
少许
4.胡椒粉
少许
5.香油
1小匙
做法:
1.
丝瓜去皮切块、虾仁开背去肠泥。
2.
姜切丝、蒜及辣椒切片
3.
放1/2大匙油,下姜丝、蒜片及辣椒爆香。
4.
下丝瓜拌炒一下,加入高汤闷软。
5.
虾仁至熟,下其馀调味料即可完成。