香拌石锅饭

香拌石锅饭
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食材用料

肉末 100G
鱼露 1.2
梨或苹果泥 150G
一碗
姜末 随意
黑麻油 一大匙
糯米粉水 适量
辣椒粉 随意
蒜泥 0.5
牛头牌沙茶炸酱 2大匙
火腿 木耳 小黄瓜 红萝卜 随意

香拌石锅饭的做法

  • 香拌石锅饭的做法图解1

    1.锅中放水加入辣椒粉,我用台湾的2大匙,韩国的可以用4大匙

  • 香拌石锅饭的做法图解2

    2.加入辣酱的其它配料,可依个人口味添加少许盐

  • 香拌石锅饭的做法图解3

    3.煮开后用糯米粉水勾芡,取出

  • 香拌石锅饭的做法图解4

    4.锅中放一点点油爆香葱头,放入肉燥炒至发白,拌入沙茶炸酱

  • 香拌石锅饭的做法图解5

    5.与做好的辣酱拌炒均匀

  • 香拌石锅饭的做法图解6

    6.配菜切丝,分区放入锅中川烫

  • 香拌石锅饭的做法图解7

    7.~锅烧热,放入黑麻油

  • 香拌石锅饭的做法图解8

    8.铺上米饭,喜欢吃锅巴用中小火烧约3~5分钟

  • 香拌石锅饭的做法图解9

    9.均匀的铺上配菜,可依个人喜欢加一颗蛋

  • 香拌石锅饭的做法图解10

    10.或拌入肉酱食用即可

  • 香拌石锅饭的做法图解11

    11.这是开动后才想到拍的,不太美观,可是非常美味哦^^

本菜谱由不是我不懂呀上传

香拌石锅饭的家常做法

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