打印
鲜蚵佐蒜蓉酱的做法
www.xiangha.com/caipu/26113961.html
用料:
肥美鲜蚵
半斤
小黄瓜
1根
辣椒
少许
【蒜蓉酱】
如下
蒜泥
0.5大匙
薄盐酱油
2大匙
酱油膏
1大匙
糖
0.5大匙
乌醋
少许
香油
少许
做法:
1.
将【蒜蓉酱】的材料全部混合,充分搅拌均匀备用。
2.
小黄瓜洗净擦干切成细丝,蚵仔充分洗净,以滚水川烫至熟,取出沥干备用。
3.
取一盘子依序放上小黄瓜丝、蚵仔、装饰用的辣椒,均匀淋上蒜蓉酱即可食用。