蔬菜茶碗蒸的做法

做法：

• 1. 蔬菜水煮熟加适量水(或高汤)，调理机打个3-4下即可，成蔬菜汁备用。
• 2. 蛋打散，加一碗蔬菜汁，搅拌匀。
• 3. 入电锅，外锅一杯水蒸熟(锅盖放根筷子)
• 4. 底下铺白米饭，上面为蔬菜茶碗蒸。
• 5. 另一方式： 蛋液加甜菜根汁拌匀，直接淋入饭的上面去蒸。