用料：
- AngusBeef（安格斯牛肉
- 芒果 1颗
- 蒜适量
- 葱 适量
- 1.酱油 少许
- 2.米酒 少许
- 3.盐 少许
- 4.胡椒粉 少许
- 5.太白粉 少许
- 6.酱油 25㏄
- 7.糖 1小匙
- 8.水 30㏄
做法：
- 1. 好美的 Angus Beef喔 有四块，我只用了2块
- 2. 将牛肉切片
- 3. 牛五片切成一口大小，与所有调味料A拌匀腌渍备用。
＊将所有调味料B混合均匀备用。 - 4. 取一锅烧热，倒入沙拉油爆香蒜，再放入葱，
- 5. 的肉片炒至变色在放入刚超好的葱和蒜
- 6. 倒入作法3的调味料充分拌炒均匀。起锅前加入芒果。
- 7.