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黑啤酒烩牛肉的做法

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  • 用料:

  • 牛腱  一条
  • 黑啤酒  一瓶
  • 番茄  六个
  • 洋葱  一颗
  • 百里香  适量
  • 黑胡椒粒  八颗
  •  一匙
  • 酱油  一大匙
  • 巴萨米克醋  适量
  • 月桂叶  二片

做法:

  • 1. 先将牛肉用酱油与胡椒腌渍二十分钟。
  • 2. 洋葱爆香炒至微褐色盛出。
  • 3. 锅热下牛腱煎至变色
  • 4. 加入黑啤酒,月桂叶,百里香,黑胡椒粒,番茄与糖开始小火炖煮。
  • 5. 此次搭配配菜式法式红萝卜沙拉。