麻油腰花脆口的做法

• 1.对剖去除白红筋膜的腰花,划刀切块！ （也可请菜贩代劳）

• 2.麻油混食用油爆干姜至香味出.下腰花翻炒至外表变白！

• 3.移出腰花后（汤汁留里面）,加入米酒滚沸蒸发酒精.喜欢麻油的人再补写麻油！倒入步骤二的腰花,简单拌炒一下,关火倒入泡过米酒的枸杞,拌匀后即可起锅！