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  • 用料:

  • 1.高丽菜  1/4颗
  • 2.猪绞肉  200g
  • 3.蚝油1匙
  • 3.水饺皮  40片
  • 4.葱  1根
  • 1.蒜泥  些许
  • 2.盐  适量
  • 4.香油1匙

做法:

  • 1. 高丽菜切末洒盐待出水捏干备用葱也切成末
  • 2. 将高丽菜末和葱末拌匀猪绞肉和调味料拌匀用手仔细揉捏增加猪肉弹性再将猪肉和高丽菜拌匀备用
  • 3. 用平底锅倒入食用油再放入饺子将煎饺底部煎至金黄色面粉2匙加水100cc调匀并倒入锅中
    10.盖上锅盖以中火煎5分钟
    11.打开锅盖淋上香油再加热至水份散发即完成