用料：
- 地瓜 300g
- 地瓜粉 120g
- 玉米粉 30g
- 内馅:玉米粉 3大匙
- 内馅:牛奶 适量
- 水 30ml
- 白砂糖 2大匙
- 内馅:奶油 10g
- 内馅:白砂糖 1.5大匙
做法：
- 1. 内馅:锅中倒入玉米粉.糖.牛奶(or水).奶油搅拌均匀
煮开成煳 关火放凉之后 放入冰箱冷藏备用 - 2. 地瓜削皮切小块电锅蒸熟后 压成泥
- 3. 与地瓜粉.糖.玉米粉.水混合均匀 搅和 揉捏成面团
- 4. 将地瓜团搓揉成细长条圆柱状 切成宽1.5cm左右小块
- 5. 将小地瓜块捏扁 包入一小块奶油馅 揉成圆就完成啰~
- 6. 要吃的时候放入滚水中 等地瓜圆膨胀浮起 过一下冰水 就可以加入到你想吃的饮品/料理里面了