用料:
- 奶油乳酪或意大利瑞科塔乳酪 100g
- 柳橙 1颗
- 蛋 4颗
- 沙拉油或橄榄油 150cc
- 低筋面粉 250g
- 马铃薯粉 80g
- 泡打粉 16g
- 盐 1小撮
- 细砂糖 100g
做法:
- 1. 将奶油乳酪放在大盆中,加入糖拌匀.
- 2. 蛋一颗一颗分次加入,用搅拌器拌匀.
- 3. 加入柳橙皮刨屑.
- 4. 加入一颗橙柳挤汁.
- 5. 加入沙拉油(或橄榄油,或玉米油)
- 6. 将面粉跟马铃薯粉及泡打粉过筛,再加入盐,拌匀.
- 7. 模型涂上奶油,洒上面粉,将面煳倒入,放入预热180度C的烤箱烤30-35分钟,烤好后放在架上放凉后倒扣脱模,洒上糖粉.