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五香溏心蛋的做法
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用料:
蛋
5个
酱油
2大匙
糖
1/2小匙
五香粉
少许
老抽
1大匙
做法:
1.
锅子里倒入600cc水、把蛋放下以大火煮8分
2.
倒入冷水内等蛋冷后、拨皮备用
3.
取锅把酱油、盐、老抽、糖、五香粉倒入、大火煮滚后熄火倒入蛋、等冷