苦瓜:护齿、低蛋白质
1.备料(将苦瓜切半挖仔去内膜后切块备用)
2.起一锅水煮滚后,将苦瓜汆烫约3-5min
3.再将枸杞汆烫捞起
4.将汆烫好的苦瓜捞起沥水待凉后放入容器中
5.将脆瓜.姜片.干梅放入待凉的苦瓜块中拌匀,如果不咸可加点盐或梅粉醍味
6.再放入汆烫过的枸杞
7.成品上桌
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