虾香蒸蛋

虾香蒸蛋
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食材用料

虾香蒸蛋的做法

  • 虾香蒸蛋的做法图解1

    1.先把虾头泡些米酒.二分钟去腥

  • 虾香蒸蛋的做法图解2

    2.锅内放一些水,盖的过虾头就好了不要多,等水开,把虾头放进去滚二三分钟,虾头就可以不要了,留汤汁下来

  • 虾香蒸蛋的做法图解3

    3.鸡蛋打散,再用蛋液二倍量的水加进去(扣除虾头汤汁的量)

  • 虾香蒸蛋的做法图解4

    4.把蛋液、水、虾头的汤汁和汤包全部搅在一起

  • 虾香蒸蛋的做法图解5

    5.放在炒锅中,中小火蒸15分即可(中间留个小细缝)

本菜谱由夜蔓上传

虾香蒸蛋的家常做法

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