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  • 用料:

  • 香草精  1/2茶匙
  • 中筋面粉  300克
  • 玉米粉  60克
  • 鱼胶粉/蛋黄粉  40克
  • 泡打粉  2茶匙
  • 室温下有盐牛油  160克
  • 室温下的无盐牛油  160克
  • 糖粉  75克

小贴士:

1、


2、 如果不立即进烘烤的话,请把已经挤好花型的面团放进冰箱里。

3、 待烤好的饼干完全冷却后才收藏在密封的罐子里。

4、 食谱温度只供参考.

做法:

  • 1. 结合A后过筛。
  • 2. 结合B 用电动搅拌器打至松发及微白后加入A。
  • 3. 烤箱预热至150摄氏度 ,风扇式. 烤盘铺上烘焙纸.
  • 4. 把作好No. 2 用花嘴 845 号挤出花形. 放入烤箱烤15分钟或微褐色即可。