经典粉蒸肉

经典粉蒸肉
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健康功效

南瓜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

经典粉蒸肉的做法

  • 经典粉蒸肉的做法图解1

    1.提前将大米、干辣椒、花椒洗好晾干水份,肉切好用米酒、葱、姜片、八角腌制,南瓜挖掉中间的籽洗净备用。

  • 经典粉蒸肉的做法图解2

    2.将晾干的大米、花椒、干辣椒放入锅内炒,大米炒至微黄出锅。

  • 经典粉蒸肉的做法图解3

    3.炒好使用料理机打碎,打成粗粒状,不能太细,会影响口感。

  • 经典粉蒸肉的做法图解4

    4.打好后倒入肉里面,加生抽、老抽、糖、豆瓣酱,再用葱姜汁调整湿度,拌均放进处理好的南瓜内,入锅内大火蒸开转小火蒸1小时左右。

本菜谱由尼古丁上传

经典粉蒸肉的家常做法

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