下酒小菜五味乌贼

下酒小菜五味乌贼的做法
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食材用料

新鲜乌贼1条约325克,洗净去
小番茄5颗,切半
姜3片
米酒1大匙
{五味酱}
姜2片
葱1支
蒜3颗
辣椒1支
九层塔1支
香菜1支
番茄酱1大匙
调味米酒1大匙
辣酱油膏1大匙
白糖1大匙
麻油1大匙
甜酱油1大匙

下酒小菜五味乌贼的做法

  • 下酒小菜五味乌贼的做法图解1

    1.乌贼洗净

  • 下酒小菜五味乌贼的做法图解2

    2.煮水放姜跟米酒至滚,放乌贼烫1分钟至1分半

  • 下酒小菜五味乌贼的做法图解3

    3.捞起待凉

  • 下酒小菜五味乌贼的做法图解4

    4.将五味酱的材料切末和酱汁混合均匀

  • 下酒小菜五味乌贼的做法图解5

    5.把放凉的乌贼切成圈圈状, 绊进五味酱和切半的小番茄, 简易下酒菜就完成啰

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