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  • 用料:

  • 香菇  适量
  • 隔夜饭(或已煮熟的饭)  适量
  • 罐头鲔鱼  适量
  • 橄榄油  少许
  • 日式酱油  少许

小贴士:



日式酱油跟鲔鱼罐头皆已有咸度,应该可以不需再加盐巴了~

做法:

  • 1. 香菇洗净切丝,下锅用橄榄油略炒出香味,再加入少许日式酱油拌炒
  • 2. 加入饭拌炒(此时若觉得饭太干可加少许水)
  • 3. 盛入碗公内,拌入鲔鱼(罐头内的汁也要拌入),完成