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  • 用料:

  • 鹰牌炼奶  2大匙
  • 芒果丁  50g
  • 白饭  半碗
  • 糖粉  1大匙
  • 酥炸粉  2大匙

做法:

  • 1. ) 事前准备: 芒果切丁, 煮白饭
    2) 白饭装入耐热袋, 趁热加入糖粉, 用手搓揉
    3) 2-3分钟后, 白饭搓揉成麻糬团状
    4) 麻糬团分4等份, 用耐热袋埝着后, 取杯底压扁
    5) 中间包裹适量的芒果丁
    6) 捏紧成球状
  • 2. ) 此配方可捏4个麻糬球
    8) 将麻糬球表面均匀的沾酥炸粉
    9) 锅中放少许油, 收口朝下, 中火慢煎
    10) 煎至表面酥脆, 呈金黄色
    11) 麻糬烧切开后, 满满的芒果丁会爆浆喔
    12) 食用前在淋上香浓可口的”鹰牌炼奶”