人蔘香菇鸡汤

人蔘香菇鸡汤的做法
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健康功效

干香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

土鸡半只
人蔘10g
盐巴少许
老姜数片

人蔘香菇鸡汤的做法

  • 1.人蔘洗干净,干香菇泡软备用

  • 2.鸡半只切块,煮一锅滚水加点姜片汆烫去血水

  • 3.另起个锅放入汆烫好的鸡、香菇、人蔘,加入适量的水和米酒

  • 4.待煮滚后转小火大概再煮一个小时就OK啦!!

  • 5.最后调味只加少许的盐即可

小贴士

1、


2、把土鸡换成乌骨鸡也很不错

3、如果有其他干货,像是干贝,红枣,枸杞也都可以适量加入

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