人蔘香菇鸡汤

人蔘香菇鸡汤
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健康功效

干香菇:化痰

食材用料

土鸡 半只
人蔘 10g
盐巴 少许
老姜 数片

人蔘香菇鸡汤的做法

  • 人蔘香菇鸡汤的做法图解1

    1.人蔘洗干净,干香菇泡软备用

  • 人蔘香菇鸡汤的做法图解2

    2.鸡半只切块,煮一锅滚水加点姜片汆烫去血水

  • 人蔘香菇鸡汤的做法图解3

    3.另起个锅放入汆烫好的鸡、香菇、人蔘,加入适量的水和米酒

  • 人蔘香菇鸡汤的做法图解4

    4.待煮滚后转小火大概再煮一个小时就OK啦!!

  • 人蔘香菇鸡汤的做法图解5

    5.最后调味只加少许的盐即可

小贴士

1、


2、把土鸡换成乌骨鸡也很不错

3、如果有其他干货,像是干贝,红枣,枸杞也都可以适量加入

本菜谱由阿杂上传

人蔘香菇鸡汤的家常做法

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