用料：
- 干香菇 数朵
- 土鸡 半只
- 人蔘 10g
- 米酒 1瓶
- 盐巴 少许
- 老姜 数片
小贴士：
1、
2、把土鸡换成乌骨鸡也很不错
3、如果有其他干货，像是干贝，红枣，枸杞也都可以适量加入
做法：
- 1. 人蔘洗干净，干香菇泡软备用
- 2. 鸡半只切块，煮一锅滚水加点姜片汆烫去血水
- 3. 另起个锅放入汆烫好的鸡、香菇、人蔘，加入适量的水和米酒
- 4. 待煮滚后转小火大概再煮一个小时就OK啦!!
- 5. 最后调味只加少许的盐即可
1、
2、把土鸡换成乌骨鸡也很不错
3、如果有其他干货，像是干贝，红枣，枸杞也都可以适量加入