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  • 用料:

  • 皮蛋  2颗
  • 苋菜
  • 盐蛋  2颗

做法:

  • 1. 先将盐蛋及皮蛋剥壳,备用
    苋菜切段
  • 2. 油锅,放入蒜头、皮蛋及盐蛋,在锅中将盐蛋及皮蛋切碎(依自己喜好的大小),盐蛋冒泡后放入苋菜,加入少许水
  • 3. 至苋菜软化,调味,即完成