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茭白笋炒清鸡的做法

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  • 用料:

  • 茭白笋切丝  5-6条选中小条
  • 红萝卜切丝
  • 清鸡胸肉片
  • 鸡粉  适量
  •  少许
  • 香油  适量

做法:

  • 1. 先将肉片用热水烫至八分熟起锅备用(加点香油)
  • 2. 起油锅爆香大蒜后,下茭白笋及红萝卜丝炒,翻炒后加水闷一下。
  • 3. 然后开盖加调味料(鸡粉、盐),确认熟后加鸡肉下去拌一下就可以起锅。
    ※完成图里的虾是昨天剩下的菜,就顺手加下去了。