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  • 用料:

  • 四季豆  200克
  • 猪绞肉  适量
  • 虾米  少许
  • 青葱  少许
  •  少许
  • 鸡粉  少许
  • 白胡椒粉  适量
  • 麻油  少许
  • 酱油  少许

小贴士:




不敢吃太肥的绞肉,可以使用瘦肉喔!!

做法:

  • 1. 将四季豆摘除粗丝洗净,沥干水分。
    青葱切末备用。
    干虾米切末备用。
  • 2. 锅内热油,放入四季豆炸成干扁状,捞起备用。
  • 3. 锅内留约1大匙油,放入猪绞肉、虾米末爆香。
  • 4. 放入四季豆略炒一下,再加入酱油、糖、鸡粉、白胡椒粉拌炒均匀。
  • 5. 最后加入青葱末,并洒一点麻油即成。