用料：
- 低筋面粉 一杯半
- 蛋 一颗
- 泡菜与泡菜汁 两大匙
- 墨鱼丸 四颗
- 香油 少许
- 水 一杯
- 鸡粉 少许
- 白胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 白芝麻 少许
- 葱绿段 一把
小贴士：
1、
2、有些配方增加玉米粉是更Q还是更软，有人可以为我解惑吗?
3、我的面煳比例比较稠，可以煎比较厚，喜欢薄的朋友就调稀一点吧。
4、泡菜整罐吃到最后会有很多泡菜汁，入菜很不错喔。
5、沾酱─调味米酒：淡酱油：韩式鱼露=1:2:1，再加入白芝麻。这其实很随意，因为老爷吃到忘记沾酱(倒)。
做法：
- 1. 面煳调匀，加入调味，面粉筛过会比较好处理。配料切成差不多的大小。
- 2. 加入配料拌匀之后会呈现美丽的橘红色，泡菜汁很重要，请别省略。
- 3. 热油锅，橄榄油与香油比例1:1，把生料倒入锅中摊平，边边颜色变深时代表可以翻面了，小火慢慢煎熟。