www.xiangha.com/caipu/26162309.html
1、鸡肉也可以入油锅炸再炒,不过因为炸完的油处理很麻烦~所以我就用煎的~2、因为干辣椒没什么辣度~所以我另外加了一条生辣椒,如果不吃辣的可以不要放^ ^3、如果家中有花生可以直接用花生就好了~如果跟我一样没有花生的可以在超商买小包装的麻辣花生~也可以增加香味!4、第一次用蚝油以为咸度跟酱油膏一样~结果煮出来超咸....所以这次蚝油的用量有稍微酌量点....