麻油鸡面线

麻油鸡面线
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健康功效

生菜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

面线 适量
两节鸡翅 两只
仿土鸡腿 一只
老姜 一块
适量
料理米酒 一碗

麻油鸡面线的做法

  • 麻油鸡面线的做法图解1

    1.鸡腿&鸡翅切适当块状,以热水川烫过。

  • 麻油鸡面线的做法图解2

    2.老姜切片(约0.3cm)备用。

  • 麻油鸡面线的做法图解3

    3.麻油加热,小火煸老姜片至姜片呈现稍干状后,放入鸡肉炒至边缘微微金黄。

  • 麻油鸡面线的做法图解4

    4.呛入料理米酒,加水至完全盖住鸡肉,大火煮滚后,转中小火,盖上锅盖续煮15分钟后调味。

  • 麻油鸡面线的做法图解5

    5.取另一锅滚水煮面线,再烫生菜。

  • 麻油鸡面线的做法图解6

    6.盛上一些麻油鸡,再将烫好的面线&生菜搁上后完成。

本菜谱由e弦知音上传

麻油鸡面线的家常做法

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