打印
辣豆瓣烧牛肉的做法
www.xiangha.com/caipu/26165879.html
用料:
牛腱子肉
1~2条
洋葱
1颗
红烧牛肉酱
1包若无请用辣豆瓣酱与红油调配
米酒
1杯
酱油
1杯
滤掉渣渣的烫牛肉水
做法:
1.
2.
牛肉先汆烫好切块,连同其他材料、调味料拌匀放到锅内静置20分钟备用。
3.
接着将刚刚烫牛肉滤净的高汤倒入淹过食材,然后开大火煮沸后,转小火盖上锅盖,卤制约40分钟。最后关火再续闷约20分钟即可。
4.
5.
6.
7.