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椒盐马铃薯片的做法

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  • 用料:

  • 马铃薯  2颗
  •  适量
  • 【调味料】胡椒粉  少许
  • 【调味料】盐  少许

小贴士:

1、


2、 马铃薯泡冷水可以去除淀粉质,除了减少热量之外,也可以让马铃薯吃起来比较脆喔!

做法:

  • 1. 马铃薯切薄片(约0.2mm),泡冷水备用。
  • 2. 平底锅热锅倒入适量油,将沥过水的马铃薯片依序放进锅中,将一面煎至金黄色后翻面续煎。
  • 3. 两面都煎至金黄色,撒入少许盐及胡椒粉,翻锅拌匀即可。