用料：
- 中筋面粉 200克
- 小麦胚芽 20克
- 蛋 1颗
- 鲜奶 30毫升
- 酵母粉 10克
- 融化奶油 35克
- 砂糖 30克
- 食用油 1匙
- 黑、白、粉红巧克力 适量
- 食用珠珠 少许
做法：
- 1. 酵母加少许温水和少许糖拌匀。 全蛋先打至起泡，加入糖、鲜奶、酵母水和食用油拌匀， 再筛入面粉、小麦胚芽，边筛边搅拌、揉成面团，放冰箱静置30~60分钟
- 2. 面团取出稍为揉一下、将空气挤出， 擀平至1.5~2公分厚
- 3. 拿出家里有的大小圆形(杯子也可以)先压大圆再从中间压一个小圆(如果是甜甜圈模一次搞定)
- 4. 用170度(先丢一小团面团至油锅中，会沉到底并浮起来)油锅炸至金黄、捞起沥干油份。
- 5. 各色巧克力隔水融化
- 6. 随意沾上巧克力、发挥创意
- 7. 中间压出来的小圈圈，也一起放进去炸，小小一个经过装饰后非常适合当礼物呢^^
- 8. 融化巧克力若有剩，加些水果丁吃很棒^^