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香料烤鲈鱼的做法
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用料:
鲈鱼
1尾
柠檬
半颗
面包粉
1/2杯
橄榄油
4大匙
香菜末
1/2杯
蒜末
4办
意大利综合香料
少许
白酒
2大匙
盐
1/2小匙
胡椒粉
少许
做法:
1.
自制面包粉,孩子也不怕扎口了。
2.
片下的鱼肉用两匙酒,半小匙盐,少许胡椒腌5分钟。利用这段时间将面包粉,香菜末,蒜头末,意大利香料,用搅拌器混合成酱料备用。
3.
锡箔纸抹上薄薄的橄榄油,鱼皮朝下摆上鱼肉,撒满酱料,淋上四大匙橄榄油,用200度烤约12分钟到边缘变黄。
4.
摆盘,挤上柠檬汁即可享用。