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  • 用料:

  • 低筋面粉  210g
  •  3颗
  • 牛奶  80g
  • 香蕉  2根
  •  50g
  • 小苏打粉  1小匙
  • 泡打粉  1小匙
  • 奶油  15g
  • 巧克力酱  适量

做法:

  • 1. 将面粉,泡打粉,小苏打粉用滤网筛过,不要有结块的面粉。加入糖,蛋,牛奶,融化奶油搅拌均匀即可。
  • 2. 搅拌均后,松弛20分钟左右。
  • 3. 倒入一瓢的粉浆,用小火煎至泡泡几乎都破了。
  • 4. 再放入香蕉,压一下让香蕉跟饼能黏牢一点再翻面。
  • 5. 翻面后,大约只要煎20~30秒就可以起锅了。
  • 6. 另外一面煎的焦黄的香蕉,是不是很诱人呢? 另外一面煎的焦黄的香蕉,是不是很诱人呢?
  • 7. 淋上巧克力酱也很棒喔!