家常炒米粉的做法

做法：

• 1. 备料:
  冬虾洗净备用，
  猪肉，洋葱，红萝卜，香菇切丝，
  泡香菇水留下备用，
  芹菜，香菜切丁，韭菜切段，
  高丽菜切片备用，
• 2. 炒锅放猪油爆香油葱酥，冬虾，猪肉丝，
  炒出香味，
• 3. 接着加入泡香菇水，下洋葱拌炒，
• 4. 再加入香菇丝，调味料稍微翻炒，
• 5. 加红萝卜丝，
• 6. 高丽菜
• 7. 高丽菜炒熟加入芹菜丁，
• 8. 炒香拌匀所有配料，
  炒料这时全部完成，
  这时可以尝尝炒料咸度，
  味道不够可适量添加。
  起一锅热水烫熟米粉，
• 9. 把烫熟的米粉，韭菜一起加入炒料里，
  翻炒搅拌均匀，
  这时用小火翻炒就好，避免烧焦，
  最后加入香菜。
• 10. 因为米粉太多，最后又换了深炒锅，
  果然容易翻炒多了。
  完成。