彩椒秀珍菇的做法

做法：

• 1. 食材洗净备妥，彩椒与袖珍菇切丝，辣椒与蒜头切末。
• 2. 平底锅中小火，放入橄榄油与蒜头辣椒炒香。
• 3. 放入袖珍菇，正反面干煎1分钟。
• 4. 倒入酱油与饮用水翻炒。
• 5. 再放入彩椒丝，搅拌均匀，炒30秒即可起锅。
• 6. 盛盘，上桌。