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清炖排骨笋片汤的做法
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用料:
笋
一只
龙骨或排骨
约400G
柴鱼粉
随意
姜片
5片
盐
适量
做法:
1.
排骨用冷水川烫后洗净加干净的水和姜片,放入电锅用一杯水炖至跳起,闷10分钟
2.
笋切薄片
3.
倒入排骨中,再用一杯水炖至跳起闷20分
4.
调味
5.
即可食用