面包布丁的做法

• 1.面包切成块状。

• 2.蛋加一半的糖放入盆中打散。

• 3.牛奶加另一半的糖放在锅中加热，不需沸腾，温温的让糖溶化即可。

• 4.将煮温热的牛奶慢慢的倒入蛋液中，边倒边搅拌。混合后的牛奶蛋汁过筛。

• 5.将面包块均匀的放入烤盘中，再倒入蛋汁，倒约九分满。放置5-6分让面包块吸收蛋汁，表面撒上葡萄干和蔓越莓干。

• 6.烤箱预热150度，烤箱的深烤盘倒入约1公分的沸水。放入烤箱中烘烤15-25分至蛋液凝固即可。