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  • 用料:

  • 吐司或羊角  适量
  • 葡萄干,蔓越莓干  少许
  • 鲜奶  1000g
  • 全蛋  7个
  • 细砂糖  200g
  • 香草精  少许

小贴士:



出炉后可撒些糖粉喔~(*≧▽≦)

做法:

  • 1. 面包切成块状。
  • 2. 蛋加一半的糖放入盆中打散。
  • 3. 牛奶加另一半的糖放在锅中加热,不需沸腾,温温的让糖溶化即可。
  • 4. 将煮温热的牛奶慢慢的倒入蛋液中,边倒边搅拌。混合后的牛奶蛋汁过筛。
  • 5. 将面包块均匀的放入烤盘中,再倒入蛋汁,倒约九分满。放置5-6分让面包块吸收蛋汁,表面撒上葡萄干和蔓越莓干。
  • 6. 烤箱预热150度,烤箱的深烤盘倒入约1公分的沸水。放入烤箱中烘烤15-25分至蛋液凝固即可。