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  • 用料:

  • 鸡中翼  900g洗干净、
  • 柠檬  1/2个切约4片、
  • 材料:
  • 姜4片
  • 调味:
  • 老抽  1汤匙、
  • 生抽  1汤匙、
  • 蚝油  1汤匙、
  • 片糖  1块

做法:

  • 1. ,用油爆香羗片,闻到羗的香味后将鸡翼放入,爆匀.
  • 2. ,时柠檬投入后即可将调味加进,兜匀后加盖,用中小火煮约10分钟   .
  • 3. ,因豉油及片糖都惹火,故中途要翻动,不要让牠黏底 ,待快收干汁前,会出现很多泡泡,即可熄火,完成.