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  • 用料:

  • 中筋面粉  400g
  • 南瓜  400g
  •  40g
  • 酵母  5g
  •  10g
  • 蒜末  适量
  • 酱油膏  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 南瓜切小片,锅中放一大匙的油,放入蒜头,酱油膏,糖,水煮至有点稠状
  • 2. 把所有材料都放入盆中,搅拌均匀
  • 3. 放至桌上搓揉光滑,盖上保鲜膜,静置5~10分钟
  • 4. 擀成长方形后,抹上少许水,卷成长条状,切割成100g的大小剂子
  • 5. 放入蒸笼做第二次发酵,好了之后,大火煮至水滚,放上蒸笼中火蒸15分钟即可!