冰糖:和胃 香菜:养肝
1.准备食材:酱料调匀香菜、辣椒跟葱切碎加入后拌一拌,蒜头切碎,地瓜叶洗净
2.烧一锅水加入少许的盐,将地瓜叶烫熟取出
3.起一油锅放入三大匙的油烧热,再倒入蒜头在颜色变金黄的时候就要起锅啰!!就完成香蒜油
4.将地瓜叶拌入酱料,盛盘后淋上香蒜油即可
5.上桌啰!!!
6.PS:酱料还可以凉拌豆腐喔
酱料可以做多一些冰起来,凉拌菜都可以用
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