米兰鸡排的做法

做法：

• 1. 鸡胸肉对半剖成薄片, 上面盖层保鲜膜用肉槌或酒瓶将肉片拍薄至厚度均匀 洒上少许盐和黑胡椒, 用手压一压
• 2. 将鸡肉两面裹上少许面粉
• 3. 蛋液加上起司丝搅拌好, 将鸡胸肉放进去沾裹上起司蛋液
• 4. 入油锅煎至颜色金黄即可